비오니 춥네요

비오니 또 생각나는 막걸리와 파전

비오면 왜 막걸리와 파전이 생각날까 알아보니..

비 오는 날 부침개를 먹는 과학적인 이유도 있다고 하네요

밀의 효능 중에는 엔돌핀이나 세로토닌 같은 행복 호르몬 분비를 촉진하는 천연 각성제 성분이 있어서

비가 오면 왠지 축 처지고 우울한 기분이 드는데, 

그럴 때 밀가루 음식을 먹으면 스트레스가 풀리고 불안감, 초조함, 우울감이 완화되는 효과가 있다는군요

여기에 막걸리 한잔을 곁들이면, 술도 긴장을 완화시키는 기능을 하니까 금상첨화가 되는 거죠

오늘 일 마치고 막걸리 파전 어떠신지요