어제 간 식당에..
전설이
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2023.12.27 04:55
어제 모임 있어 간 초밥집
보니까 5 테이블 만석 손님 인원은 15명정도
홀에 아내분 주방에 남편분 이렇게 두분이 알바없이 운영하는데
한 테이블당 나오는 음식수가 12 종류
와...두분이 다 저걸....물론 만들어 놓은것도 있지만
손놀림 보니 완전 기계적으로...고수의 숨결이 느껴지더군요