송이 능이 가 가장좋지만.....

제외한 식용버섯을 꼽자면....

바로 자연산 느타리버섯....!
마트나 시장에서파는 느타리버섯과는 천지차이의 식감과 향....
먹는순간 또먹고싶은 버섯중에 하나입니다.

정말 쫄깃하고...숙회든 찌게든 전골이든 볶음이든...뭘해도 맛납니다.

아래는 불로초...영지버섯 이라고 하지요.
엄청쓴맛을 가진 약용버섯 이랍니다.
건조해서 물끓이면 3탕까지 해서 희석해서 묵어야되네요.

자꾸버섯 사진 올리니까 산에 가고싶어서 몸이 근질근질하네요!